Bonjour à vous!

Cliquez ici pour vous inscrire à la saison hiver 2011- 2012

Cette année est très spéciale pour nous, entre-autres:

Nous pourrons, pour la première fois, vous offrir huit belles récoltes d'hiver aux deux semaines qui tiendront très bien dans vos réfrigérateurs ou sous vos comptoirs dans l'intervalle, donc sur 16 semaines.

Comme pour toutes les premières fois, il faut être un peu timides, bien faire et bien satisfaire: nous ne les offrons donc qu'à une quarantaine d'entre-vous. Pour le moment, nous n'avons que quelques points de chute dans les secteurs Gatineau et Centre-Hull, ainsi que notre marché du samedi à Ottawa.

 
Je suis désolé pour ceux d'entre-vous qui habitent plus à l'ouest dans Plateau et Aylmer, j'y travaille, mais j'espère que pour le moment nos récoltes à ces emplacements actuels vous vaudront le détour.

Contrairement à la saison estivale toujours pleine de surprises et parfois désastreuse pour certaines cultures, il est beaucoup plus facile de bien estimer ce que vous recevrez au cours de ces récoltes hivernales, puisque pratiquement tout est déjà récolté, inventorié et réservé pour vous.

Il y'a de petites incertitudes quant aux produits frais (verdurettes) des serres, qui sont expérimentales, chauffées à l'huile végétale usée de restaurants, mais toutes les mesures et conceptions des systèmes sont en place et fiables pour qu'elles donnent bien.


C'est pourquoi nous avons joint avec cet envoi un tableau assez précis qui vous donnera une bonne idée. Nous y avons aussi détaillé les valeurs que nous avons utilisées pour calculer le prix de cet abonnement hivernal, vous verrez que ces valeurs sont très avantageuses pour vous, c'est notre philosophie depuis toujours que d'offrir du bio abordable en toute saison.

Voilà! C'est un début! Il nous fera plaisir de jardiner pour vous cette saison hiver 2011-2012 et pour toute question, n'hésitez surtout pas à nous écrire!

Au plaisir!

Robert et Martine

SAISON HIVERNALE (début décembre à fin-février)
Formats et prix pour 8 récoltes (aux 2 semaines)

Simple 320$
Double 600$
Choix Total 400$ nombre de récoltes selon vos commandes

L’Agriculture soutenue par la communauté (ASC), vous permet de devenir partenaires de la ferme en achetant à l'avance des paniers de légumes. En fait, être partenaire, c'est bien plus que d'être un simple consommateur. C'est contribuer au développement de l'agriculture locale et biologique.

Il vous sera possible de nous faire faire des ajouts à votre panier hebdomadaire, à partir d’une liste des produits disponibles. Ceux-ci vous seront facturés une fois par mois. Aussi : Option Choix Total, à partir d’une liste des produits disponibles, déduits une fois par mois de votre crédit versé à l’avance.

Chaque récolte sera livrée dans un bac pour éviter toute confusion.

Les récoltes sont composées de nos légumes ordinaires préférés (6-12 légumes/semaine selon la saison)… Le format simple s’adresse amplement aux besoins d’une personne seule, et le format double devrait combler les besoin d’une petite famille, à tout le moins d’un couple.

 

Écrivez-nous, plutôt que de nous téléphoner, il nous fera plaisir de vous répondre lorsque la terre nous accordera un moment de répit...

La ferme la Rosée
Robert Rivard • ferme.rosee@tlb.sympatico.ca

115, rang Sainte-Augustine
Notre-Dame-de-la-Paix (Québec) J0V 1P0
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